mit Oregano in Olivenöl 330g – Throumpes Oliven – Ermioni

Zutaten: Throumpes-Oliven in Olivenöl mit getrocknetem Oregano mit Stein. Nährwertangaben pro 100g: Energie 662 kcal Fett 62g Kohlenhydrate 11g Eiweiß 14g Natrium 2mg Ohne Konservierungsstoffe – Vegan

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Beschreibung

Throumpes-Oliven, bekannt auch als Thassos-Oliven, werden nur auf der Insel Thassos in Nordgriechenland produziert. Im Gegensatz zu anderen Olivensorten werden diese nicht über Monate in Salzlake entbittert, sondern verlieren ihren bitteren Geschmack, während sie am Baum reifen und bräunen. Daher schrumpft die Olive und verliert auf physische Weise ihre Bitterkeit. Sie benötigt nur eine zusätzliche Trockenhärtung, um eine faltige, saftige Tafelolive mit außergewöhnlich weichem Geschmack zu werden. In unserem Ermioni Olivenöl eingelegt und mit Oregano verfeinert, dürfen sie auf keinem Antipasti Teller fehlen. Das Olivenöl im Glas kann für andere Gerichte mitverwendet werden.

Ohne Konservierungsstoffe – Vegan

Eigenschaften:

Throumpes-Oliven in Olivenöl mit getrocknetem Oregano mit Stein.
Dunkel und trocken lagern. Die Aufbewahrung im Kühlschrank ist nicht nötig, da sonst das Olivenöl flockt.
Ein geöffnetes Glas hält bis zu vier Wochen. Die Oliven sollten immer im Olivenöl überdeckt sein.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.330 kg

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